女兒紅、花雕傳說

 有人說：「愛情如酒，醉過方知酒濃，愛過方知情深。」因此一罈等待開封的酒，是多麼令人欣喜與期待。然而，如果有這麼一罈酒，卻從來未曾開封過，那麼請繼續埋藏下去，就讓期待永遠存在吧！

女兒紅、花雕傳說

紹興產酒，該地釀成之酒，名曰紹興酒。 

　　據說，花雕、女兒紅都屬紹興酒。 

　　古時候，當地人若出女兒，於滿月時，往地底埋下當地釀的紹興酒。視家境貧、富數量不定。及長，閨女長成出嫁時，再取出宴客，這時的酒稱「女兒紅」。 

　　若是閨女未及成長即夭折，則酒或取出或永埋地底，則稱為「花雕」。 所以花雕通常沒有女兒紅來得陳、來得香，喝來略帶苦澀，也許澀的不只是酒，還有心吧。

女兒紅的話，事實上就是紹興酒，在江浙一帶，如果有人家生了女兒了，就把紹興酒以譚子封起來，埋在地下，等女兒要出嫁時，拿出來慶祝時喝。九九女兒紅，以前一般到十八歲的時候女孩子就出嫁了，你想在地下埋了九九十八年的酒，一定是特別醇厚芳香的。如果女兒不幸夭折了，就要把埋在地下的酒拿出來，這時就是叫花凋（雕）酒。

花雕是一種紹興黃酒的名字，它還有一個名字叫女兒紅。紹興民間有生下女兒後要釀制黃酒等女兒長大出嫁時用此酒陪嫁的傳統，因爲酒罎子外面要雕刻工藝精致的美麗圖案，所以也叫做花雕。

父母對其望子成龍望女成鳳的心情寫照

《女兒紅》故事的背景在浙江紹興，紹興曾有過「村醪處處熟，無處不酒家」的繁盛景象，當時酒鄉注重酒俗，凡家裡添了女兒，一定將一罈新釀好的酒埋藏起來，等女兒長大出嫁時，就把酒挖出來開酒宴客，紹興酒經年愈醇，香氣四溢，所以稱作女兒紅，而一罈罈的酒也就寄託了女兒們的嚮往與憧憬，《女兒紅》的故事就由這一罈酒開始說起，描述了三個不同時代女人的夢想。